Goëllan : cidres & noms d’oiseaux
Chouettes cidres artisanaux façonnés en Bretagne ≃5°
Cidre brut bio
IPA Cidre bio
Cidre Rosé
Ginger cidre
Tropical hard cider
Qu’est-ce qui se cache derrière ce nom d’oiseau ?
Non il n’y a pas de faute d’orthographe à Goëllan ! Tout d’abord parce qu’en breton Goellan1 signifie « fermenter » comme la fermentation reçue par nos jus de pomme 100% pur jus, français et bio ou issus d’une agriculture raisonnée. Ensuite parce que notre production se situe dans les côtes d’Armor, dans le terroir du Goëlo2, réputé pour la qualité de ses vergers. Enfin parce qu’avant de créer cette marque, Romain, le fondateur, travaillait pour une maison de bulles qui rime avec un autre type d’oiseau marin3.
Afficher plus
L’approche se veut la plus responsable possible et chaque décision est prise avec la conscience environnementale en filigrane : cidres bios et innovants.
R&D sur les formats et contenant pour apporter une offre recyclée / recyclable (focus sur le fût consigné par exemple).
Choix de « chouettes » partenaires locaux soucieux de leur impact. Achat de verrerie française.
Site web, distribution via des réseaux engagés dans une politique RSE durable.
Bref être léger comme une plume !
1.GOELLAN GOELLAÑ:,-iña-w. vb. fermenter.
2.Terroir du GOËLO situé dans les côtes d’armor
3.Homophone de GOËLAND
Les origines
Née à Treffiagat, face aux vents d’ouest et aux oiseaux qui n’en font qu’à leur tête, Goëllan est l’aboutissement d’un fondateur qui voulait « embouteiller un bout de Bretagne » et le faire voler haut. Ici, chaque idée commence au bord de l’océan… et finit par prendre son envol.
Afficher plus
Nos cidres 100% pur jus prennent forme à Paimpol, dans le Goëlo, un terroir reconnu pour ses vergers d’exception et son savoir-faire cidricole remarquable. Pour aller plus loin dans la création, notre Hard Cider est développé en collaboration avec la Brasserie du Bout du Monde (29), où précision brassicole et innovation donnent naissance à des cuvées modernes et singulières. Goëllan, une marque bretonne ancrée dans ses racines, portée par l’envie de faire voler la tradition plus haut.
Romain :
Oiselier cidricole
Après des années passées au sein des plus grands groupes du domaine de la boisson, j’ai décidé de voler de mes propres ailes !
Mon objectif : redynamiser le monde du cidre en respectant des valeurs de production, tout en mettant en avant ma région de coeur.
L’innovation et une identité forte pour remettre le cidre sur tous les becs fins.
Découvrez la fabrication de notre cidre
